El próximo 15 de marzo se celebra en Beariz la tercera edición desta jornada dedicada al Cerdo Celta, que por las gestiones de INORDE, se denomina y está reconocida y garantizada con la marca registrada "FESTA DO PORCO CELTA DE OURENSE EN BEARIZ".La fiesta de este año está dedicada a los emigrantes gallegos en Alicante, representados por el Presidente del Centro Galego de Alicante D. Odilo Rial Cortizo, natural de Alén (Xirazga). Con esta dedicatoria se busca afianzar los vínculos entre Beariz y sus vecinos en el exterior.
PROGRAMA:
Viernes 13
19:00 Proyección de vídeos sobre o Porco Celta y la Fiesta gastronómica de Beariz.
Salón de Actos del Concello de Beariz
Sábado 14
17:30 Conferencia sobre el programa de recuperación de la Raza Porcina Celta y la ganadería alternativa.
Salón de Actos do Concello de Beariz.
19:00 Actuación de la Coral del Casino do Carballiño
Igrexa Parroquial de Beariz.
Domingo 15
Exposición y venta de productos artesanales y de Porco Celta.
Recinto da festa.
Xunta da Directiva de ASOPORCEL
14:00 Gran Xantar
Pabellón Polideportivo.
El menú de la fiesta, con un precio de 20 Euros estará formado por:
Empanada de Porco Celta
Chourizo de Porco Celta con cachelos
Filetes de Porco Celta á plancha
Postre, café y licores.
Las entradas se pueden reservar por correo electrónico: secretaria@porcoceltabeariz.com, en el teléfono 646 565 123, o comprándolas en los puntos de venta colaboradores: en el bar Beariz, el bar Centro, y las oficinas de Caixanova y Caixagalicia de Beariz.
Entre los participantes en esta fiesta se sorteará un lechón de Cerdo Celta.
